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こだわりの味と香り「手打ちそば・うどん徳一」

ここ徳一の蕎麦は、会津の玄そばを石臼挽きした自家製粉。挽きたて、茹でたての旨さが味わえます。福島県オリジナルブランド『会津のかおり』を使用。店主こだわりの味と香りの集大成が旨さにでています。他にも、会津名物のまんじゅうの天ぷら、にしんの天ぷら、会津郷土料理のにしんの山椒漬け、こづゆなども味わえます。店主自ら毎日そばを打ちます。■手打ちそば・うどん徳一 会津若松市東千石1-5-17(会津若松駅より車で10分...

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まるッと君

Author:まるッと君
会津のタウン情報紙「週刊あんぐる」と月刊誌「ハピネス」、観光マガジン「まるッと会津」を発行している広告プランニング舎アド・ブレーンです。日々の取材や会津の歴史を分かる範囲で掲載していきたいと思います♪
福島県会津若松市西年貢1丁目2-5 タニイビル2F
TEL0242-26-2511
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